- RESTAURANTS
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Arossa
オーストラリア料理のグリルアンドワインバー
アロッサ渋谷
東京都渋谷区 TEL. 03-3469-0125
-
Arossa
ニュージーランドのグリルアンドワインバー
アロッサ銀座
東京都中央区銀座 TEL. 03-5524-1146
-
ワトルトーキョー
モダンオーストラリア料理
ワトルトーキョー
東京都千代田区丸の内 TEL. 03-5288-7828
-
アイアンバーク
オーストラリア料理のグリルアンドバー
アイアンバーク
東京都中央区銀座 TEL. 03-6263-5402
-
ワールドワイン
ワールドワイン& オーストラリアンビストロ
バンクシア ワールドワイン&オーストラリアンビストロ
東京都千代田区丸の内 TEL. 03-5288-7829
-
マヌエル
ポルトガルの家庭料理
マヌエル渋谷
東京都渋谷区松濤 TEL. 03-5738-0125
-
マヌエル
ポルトガル民謡 ファドの家
マヌエル四ツ谷
東京都千代田区六番町 TEL. 03-5276-2432
-
マヌエル
ポルトガルの肉酒場
マヌエル丸の内
東京都千代田区丸の内 TEL. 03-5222-5055
-
マヌエル
ポルトガルの 魚介食堂
マヌエル日本橋
東京都中央区日本橋 TEL. 03-6262-3233
-
トゥッカーノ
ブラジリアン・シュラスコ
トゥッカーノ渋谷
東京都渋谷区道玄坂 TEL. 03-5784-2661
-
トゥッカーノ
ブラジリアン・シュラスコ
トゥッカーノ池袋
東京都豊島区東池袋 TEL. 03-5944-9829
-
トゥッカーノ
ブラジリアン鉄板ステーキ食堂
トゥッカーノグリル秋葉原ヨドバシ店
東京都千代田区神田花岡町 TEL. 03-5295-2611
-
トゥッカーノ
ブラジリアン鉄板ステーキ食堂
トゥッカーノグリル秋葉原2号店
東京都千代田区外神田 TEL. 03-5577-5841
PHILOSOPHY
世界の食文化を日本に、日本の食文化を世界に
多くのお客様に”ここにしかない“特徴的な食体験を提供していきたい。 そんな想いから、本物へこだわり、 世界の食文化を偽りなく伝えることを大切に
世界各国の料理を楽しめる飲食店を展開。
私たちは、世界と日本を繋ぐ港でありたいと考えています。
PHILOSOPHY
NEWS
2019.01.16
FADOライブ＠マヌエル四ツ谷 2/9(土)・2/10(日)開催決定！
2019.01.16
ラグビーワールドカップ2019を盛り上げよう！Salt及びW.W-World Wine-にて「ラ…
2018.10.02
2018/10/2「Salt grill & tapas bar」が「Ironbark Grill & Bar」として…
2018.06.15
2018/9/25 日本橋高島屋S.C.新館に「マヌエル マリシュケイラ」グランドオー…
RESTAURANTS
RECRUIT
食文化を通して日本と世界をつなぐ
“メッセンジャー”として、世界を相手に活躍できる人財へ RECRUITCOMPANY
PROFILE
PJ Partnersについて
HISTORY
PJ Partnersのあゆみ
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RESTAURANTS
「世界には、きっと、もっと、おいしいものがある」
をキーワードに世界の美味しいお料理をご紹介している当社。
日本ではまだ馴染みが薄い、ポルトガル、ブラジル、ニュージーランド、オーストラリアの食文化を忠実に再現するとともに
日本でこそ手に入る新鮮食材と融合させたお料理・ドリンク・サービスで、
本物にこだわり特徴的な食体験をお客様に提供するレストラン事業をしています。
また、日本の食文化・おもてなしの心も同様に世界に向けて発信しています。
DOMESTIC国内店舗
OVERSEAS海外店舗
DOMESTIC国内店舗
AUSTRALIA
アロッサ渋谷Arossa Shibuya
閑静な住宅街に位置する大人の隠れ家レストラン常時、350種類以上のオーストラリアワインを取り揃えております。お料理は、日本の産地直送の新鮮食材はもとより、オーストラリア産のカンガルーやワニなどの食材もお楽しみいただけます。
Cozy restaurant in Shoto, Tokyo’s high-class residential areaLet’s find your favorite from over 350 Australian wines in our stock. Arossa Shibuya offers fresh food in its unique style; you will also enjoy kangaroo and crocodile meat.
NEWZEALAND
アロッサ銀座
Arossa Ginza
ワインもすべてニュージーランド産にこだわるニュージーランド料理の専門店都内でも珍しいニュージーランド料理店。豊かな自然に育まれたNZ産のビーフやラムは肉質が極めて細かくジューシーで肉本来の味わいが愉しめます。食材はNZ産にとことんこだわり、清らかな環境で育った「ORA（オーラ）キング」のキングサーモンなど厳選素材が揃います。自慢のNZ産ワインも常時200種類以上ご用意しております。
Comfortable & relaxing dining place in the stylish settingsLet’s find your favorite from over 250 NZ’s wines in our stock. You will find NZ’s fine & juicy beef and lamb so tasty because of its high quality. Arossa is proud of being the only restaurant in Japan to offer “HANGI”, Maori’s traditional cooking.
AUSTRALIA
ワトルトーキョー モダンオーストラリア料理
“Wattle Tokyo”Modern Australian Cuisine ,Wine
シドニーのスターシェフ、ルーク・マンガンによる海外初進出店舗オーストラリア・シドニーのスターシェフ、ルーク・マンガンの海外初出店のレストランです。オーストラリア産の素材のよい魚介類や肉類を使用したコンテンポラリーでカジュアルエレガントなモダンオーストラリア料理がお楽しみいただけます。
The first overseas restaurant by Chef Luke Mangan, a star chef from SydneySalt offers modern Australian cuisine inspired by Australian ingredients and Japanese essence in the method of French cooking. Please enjoy Luke Mangan’s original modern cuisine in the contemporary & relaxing atmosphere.
TEL.03-5288-7828
東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビル6F
6F Shin-Marunouchi Bldg. 1-5-1 Marunouchi Chiyoda-ku, Tokyo
AUSTRALIA
アイアンバーク グリル＆バー
Ironbark Grill & Bar
オーストラリア産の食材やスパイスにこだわり、自由な発想で多様な食文化を取り入れたモダン・オーストラリア料理店Ironbark（アイアンバーク）とは・・・『ユーカリ』 オーストラリア東海岸に自生するユーカリの一種。 Iron(アイアン・鉄)という名前からは想像出来ない華やかな香り、包み込む様な優しい甘さが特徴です。このユーカリの味わい様に、オーストラリアの食文化を通じ、全てのお客様に寄り添い、特別な時間を提供出来るレストランを目指しております。
TEL.03-6264-5402
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIXビル6F
GINZA SIX.6F 6-10-1,Ginza,Chuo-ku,Tokyo,104-0061 Japan
AUSTRALIA
バンクシア ワールドワイン&オーストラリアンビストロ ワールドワイン&オーストラリアンビストロ
'Banksia ～World Wine & Australian Bistro～' World Wine Bar & Bistro
ルーク・マンガン厳選世界のワインとSaltのタパス料理を楽しむビストロオーストラリアのスターシェフ、ルーク・マンガンが厳選した世界中の美味なるワインと併設店Saltのモダンオーストラリア料理をタパス・ビストロスタイルでお楽しみいただけます。カジュアルに気軽にご利用いただけるお店です。
A Bistro offering world wines selected by Luke Mangan and Salt’s tapas foodWW offers Chef Luke Mangan’s wide selection of wines all over the world and tapas food of modern Australian cuisine prepared by Salt next door. You will find it more casual and relaxing.
TEL.03-5288-7829
東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビル6F
6F Shin-Marunouchi Bldg. 1-5-1 Marunouchi Chiyoda-ku, Tokyo
PORTUGAL
マヌエル渋谷 ポルトガルレストラン
“Manuel”Portuguese Cuisine,Wine
渋谷店はポルトガル家庭料理のお店コジーニャ・ポルトゲーザとは、「ポルトガルの台所」という意味で、ポルトガル家庭料理のお店です。ポルトガルの伝統的なしみじみとした味わいの家庭料理をワインとともにお楽しみください。
Cozinha Portuguesa is a Portuguese kitchen.Manuel Shibuya is the first authentic Portuguese restaurant in Japan, offering the authentic Portuguese food. Please try Portuguese traditional rustic taste of home cooking with Portuguese wine.
PORTUGAL
マヌエル四ツ谷 ポルトガルレストラン
“Manuel”Portuguese Cuisine,Wine
四ツ谷店はポルトガル民謡のライブとポルトガル料理のお店四ツ谷店「カーザ・デ・ファド」では、本場のポルトガルワインとお食事を情緒あふれるファドとお楽しみいただけます。ファドとは、ポルトガルの伝統的な民謡です。ライブスケジュールは、ウェブサイトでご確認ください。
Casa de Fado is a house of Fado, Portuguese folk music.Manuel Yotsuya is Casa de Fado, where you will experience authentic Portuguese wine & food with listening to melancholy Fado music, traditional Portuguese folk music. Please check the live schedule with the website.
PORTUGAL
マヌエル丸の内 ポルトガルレストラン
“Manuel”Portuguese Cuisine,Wine
丸の内店はポルトガルの肉酒場のお店マヌエル丸の内店では新鮮なお肉や野菜類を豪快に串焼きにしたマデイラ島の伝統料理「エスペターダ」が大人気。伝統ソースとともに本格的な味わいを堪能することができます。ビールやワインを片手に本場のスタイルでカジュアルにお食事をお楽しみください。
Tasca do Talho is a wine bistro in the urban area.Manuel Marunouchi is a wine bistro in the urban area. You will enjoy a variety of Portuguese tapas food with wine. There are over 150 kinds of Portuguese wines in our stock.
TEL.03-5222-5055
東京都千代田区丸の内3－3－1 新東京ビルB1F
Shin-Tokyo Bldg. B1F 3-3-1 Marunouchi Chiyoda-ku, Tokyo
PORTUGAL
マヌエル日本橋 ポルトガルレストラン
“Manuel”Portuguese Cuisine,Wine
2018/09/25 Grand OPEN!!の日本橋店はポルトガルの魚介食堂のお店市場から直送された新鮮なお魚をセビーチェで楽しんだり、ショーケースからお客様に選んで頂いた魚介をグリルや天麩羅、また圧力鍋の原点になったといわれる銅製のカタプラーナ鍋で、旨みたっぷりの濃厚ブイヤベース魚介鍋にするなど、お好きな調理方でご提供いたします。 ドリンクはシーフードに合うワイン全般に、 マデイラワインやポートワインなど特徴的なポルトガルワインとポルトガルビールなどをご用意しています。 リスボンの漁港近くの小洒落た食堂をイメージした当店でゆったりとした“至福のひと時”をお楽しみください。
Taberuna Portuguesa Manuel Marisqueira is Seafood cafeteria of Portugal.Enjoy fresh fish sent directly from the market in Ceviche, grill and tempura for the seafood you chose from the showcase, copper in the cataplana pan, said to be the origin of the pressure cooker, rich in umami Bouya base fish We will offer you in your favorite cooking way such as making it into a pot. Drinks are available in general wines that match seafood, such as Portuguese wines and Portuguese beers with characteristic Madeira wines and port wines. Please enjoy the relaxing "moment of bliss" at our shop which imagined the small fancy dining hall near the fishing port of Lisbon.
TEL.03-6262-3233
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館専門店外7F
Nihonbashi Takashimaya S.C. 7F 2-5-1 Nihonbashi Chuo-ku, Tokyo
BRAZIL
トゥッカーノ渋谷 ブラジリアンレストラン
"Tucano's" Brazilian Restaurant
ブラジルのエネルギーの源、ブラジリアン・シュラスコの店シュラスコはもともと、ブラジル南部のカウボーイの伝統的な主食でした。大きな牛のスペアリブ他、10種類以上の肉を専用グリラーでじっくりと焼き上げたものを食べ放題でお楽しみいただけます。ブラジルのエネルギーの源、シュラスコ料理をどうぞ。
Brazilian Churrasco is the source of energy for the powerful Brazilian people!Churrasco, Brazilian barbeque is the traditional food of cowboys from the southern Brazil for centuries. You will enjoy big charcoal grilled beef spareribs and more than 10 different meat at all-you-can-eat buffet. Please try Churrasco, the energy source of Brazil!
TEL.03-5784-2661
東京都渋谷区道玄坂2－23－12 渋谷フォンティスビルB1F
B1F Shibuya Fhontis Bldg. 2-23-12 Dogenzaka Shibuya-ku, Tokyo
BRAZIL
トゥッカーノ池袋 ブラジリアンレストラン
"Tucano's" Brazilian Restaurant
TEL.03-5944-9829
東京都豊島区東池袋1-8-1 WACCA 5F
WACCA 5F, 1-8-1, Higashi-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo
BRAZIL
トゥッカーノグリル秋葉原ヨドバシ店 ブラジリアンレストラン
"Tucano's" Brazilian Restaurant
シュラスコを気軽に楽しめるブラジリアン鉄板ステーキ食堂Tucano's Grillはブラジルの名物であるシュラスコを気軽に楽しめるブラジリアン鉄板ステーキ食堂です。熱々の鉄板の上で自分好みの焼き加減にしつつ、オリジナルソースを使って味付けも自分好みに仕上げることが出来るお店です。
Feel free to enjoy Churrasco. Brazilian iron plate steak dining hallTucano's Grill is a Brazilian iron plate steak canteen where you can enjoy Churrasco, the specialty of Brazilian cuisine. You can make your own taste by using original sauce while cooking on the hot iron board by yourself.
TEL.03-5295-2611
東京都千代田区神田花岡町1－1 ヨドバシ「AKIBA」ビル１F
1F Yodobashi"AKIBA" Bldg. 1-1 Kanda-Hanaoka-cho, Chiyoda-ku, Tokyo
BRAZIL
トゥッカーノグリル秋葉原2号店 ブラジリアンレストラン
"Tucano's" Brazilian Restaurant
TEL.03-5577-5841
東京都千代田区外神田3-4-16 竹本ビル1F
1F Takemoto bldg, 3-4-16, Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo
OVERSEAS海外店舗
所在地：シンガポール
SINGAPORE
AUSTRALIA
Salt grill & Sky bar
ソルトグリル＆スカイバー シンガポール店
Salt grill by Luke Mangan brings Modern Australian cuisine to Singapore Stylish, relaxed, welcoming… Salt grill & Sky bar, helmed by celebrity chef Luke Mangan, is set to be a fashionable urban restaurant and bar that delivers Luke’s special style of contemporary Australian cuisine.
Enjoy sky-high dining within an ambient, elegant 6,000 square foot space set against the backdrop of the breathtaking city skyline. Diners at Salt grill will be pampered by a host of Chef Luke’s signature dishes and even be treated the possibility of an all-day dining option at the wine bar. On the 56th floor, the Sky bar also sets the mood for romance and glamour as diners indulge in pre or post-dinner drinks.
ソルトグリル＆スカイバーはモダンオーストラリア料理のレストランです。 スターシェフ、ルーク・マンガンによって手掛けられたスタイリッシュでリラックスできるレストラン＆バーで、 息をのむような高層階の展望と大人のムード溢れるスカイバーと一緒にルークの特選料理と最高のサービスをお楽しみください。
TEL.65-6592-5118
2 Orchard Turn Level 55 & 56 ION Orchard
所在地：シンガポール
SINGAPORE
AUSTRALIA
The Botanic
Established in November 2018, The Botanic finds inspiration in nature, showcasing a menu of delicious plant-based sharing dishes.
Vegan, vegetarian, pescatarian, carnivore and accomodating our guest dietaries’ needs.
Dishes are made more substantial with the use of nutrient dense superfoods, whole grains and bright, punchy dressings. A reflection of the culinary team’s travels and experiences, guests will find a showcase of South-East Asian and Middle Eastern flavours prominently expressed on the a plate.
A sustainable, organic and biodynamic wine list, a fruit-based cocktail selection, revitalising ice tea and refreshing mocktails to be enjoy in our nature inspired setting.
TEL.65-6837-0995
#01-22A, Raffles City Shopping Centre No 252, North Bridge Road Singapore
所在地：シンガポール
SINGAPORE
JAPAN
Hokkaido Izakaya
北海道酒場
TEL.65-6262-3461
Japan Food Town @ Wisma Atria 435 Orchard Road #04-51 Singapore 238877
所在地：シンガポール
SINGAPORE
JAPAN
nana's green tea Plaza Singapura
Nana's Green Tea is a Japanese cafe, that sells Japanese green tea drinks, and also main course such as dons, udons and sushi rolls. We also sell desserts such as parfaits, shaved ice and even ice-cream desserts.
新しい日本のカタチ
ナナズグリーンティーは抹茶・緑茶を中心に、日本の素晴らしい食文化や伝統を現代人のライフスタイルにあった 「新しい日本のカタチ」としてお客様にご提案します。
TEL.65-6684-4312
68 Orchard Road #03-80/82 Plaza Singapura Singapore
238839
所在地：シンガポール
SINGAPORE
JAPAN
nana's green tea DUO Galleria
TEL. 65-6284-0591
7 Fraser street #01-38-39 Singapore 189356
所在地：USA ハワイ
USA Hawaii
JAPAN
Bairin Waikiki
とんかつ銀座梅林 ハワイ店
Ginza BAIRIN Waikiki Beach Walk is the only Tonkatsu (deep-fried pork cutlet) restaurant in Hawaii. We are open until midnight every Friday & Saturday. We offer a variety of signature dishes of Tonkatsu, prepared with carefully selected ingredients.
Please enjoy the long-established taste of Tonkatsu Ginza Bairin, the first Tonkatsu.
ワイキキビーチウォーク店はハワイで唯一のとんかつ専門店です。厳選素材を使用し、８０年の歴史に裏付けされた独自のとんかつを提供します。金曜日と土曜日は夜12時までの深夜営業を展開しています。
TEL.808-926-8082
255 Beach Walk, Honolulu, Hawaii 96815
所在地：USA ハワイ
USA Hawaii
JAPAN
nana’s green tea / Hawaii
Celebrated throughout Asia for their quality green tea beverages, Nana’s Green Tea is a modern-day Japanese tea house known for their menu of green tea beverages.
新しい日本のカタチ
ナナズグリーンティーは抹茶・緑茶を中心に、日本の素晴らしい食文化や伝統を現代人のライフスタイルにあった「新しい日本のカタチ」としてお客様にご提案します。
TEL.808-777-3550
Waikiki Shopping Plaza 2250 Kalakaua Avenue LL100-5
Honolulu Hawaii 96815
所在地：USA ハワイ
USA Hawaii
JAPAN
Shichimusubi
Shichimusubi offers rice balls (Musubi) using organic rice. Our organic rice uses no chemicals and fertilizers. Our healthy rice patty nurtures nature’s own power, producing the best tasting rice.
We deliver handmade musubi daily, using our organic rice that were nurtured by the nature’s sun, mountain, wind, water, earth, insects and plants.
七味は有機米を使ったおにぎり（おむすび）です。
私たちの有機米は化学物質と肥料を使用していません。私たちの健康なご飯は自然の力を養い、最高の味の米を作り出します。
自然の太陽、山、風、水、土、昆虫、植物によって育まれた有機米を使って、毎日手作りのムスビーをお届けします。
TEL.808-777-3557
Waikiki Shopping Plaza 2250 Kalakaua Avenue LL100-5
Honolulu Hawaii 96815
運営が変わりましたので、旧コンテンツはございません。