10.06.25
「とんかつ銀座梅林」香港店が2010年和食部門1位になりました。
香港の「とんかつ銀座梅林」が「Weekend Weekly」2010年和食部門1位になりました。
この雑誌はトラベルガイド(海外)と飲食ガイドの2部1セットの週刊誌です。(毎火曜日発売/HK$25)
香港では、飲食店情報を掲載する雑誌は数多くありますが、専門雑誌は『飲食男女』と『Weekend Weekly』の2誌のみ。
■発行部数:『ウィークエンドウィークリー』-約9万部、『飲食男女』-約10万部
■ベスト10選出:2008年から始まり、今年が3回目になります。
和食、洋食、中華、タイ料理、ベトナム料理、韓国料理、デザート、火鍋、ビュッフェ、その他の10カテゴリーから、
一般読者、編集部、メディアによく顔を出す有名人(食の評論家、シェフ等)、等からの投票で選ばれます。
今年は23,300票集まったとのことです。
■今回選ばれた店は有名店、最近出来た店、老舗の小さなデザート屋等、色々ありますが、フレンチの『Amber』はセントラルのマンダリンホテルにある
ミッシュラン2つ星の店、中華の『六福菜館』はサイコンという海辺の街にある大衆的な店ですが、ミッシュラン1つ星をとっています。
これを機会に、香港へお越しの際には、是非お試しください。





