西洋の新鮮な海の幸と、スペイン国境に続く豊かな山の幸。 ポルトガルには、素材の持ち味を丁寧に引き出した、素朴だけれど滋味深い地方料理がたくさんあります。 そして、総料理長マヌエル・ペナの作る料理に、出会い、魅せられた私たちが 「日本にもこの味をぜひ紹介したい」という強い思いを抱いたところから すべては始まりました。 渋谷店 、 四ツ谷店、高輪店、丸の内店、 それぞれに特色ある4つの店舗が、皆様をお待ちしています。
四谷店 カーザ・デ・ファド 「カーザ・デ・ファド（ファドハウス）」とは、ポルトガルの民衆歌謡として知られる「ファド」を聴かせるレストランのこと。落ち着いた空間で食事を楽しみ、グラスを傾けながら、ファドに耳を傾ける―そんなリスボンの夜さながらの雰囲気がここにあります。 - NEWS - ■ファドやイベント情報はお店のHPへ 〒102-0083 東京都千代田区六番町11-7-B1F Phone: 03-5276-2432
高輪店 マヌエル・シュラスケリア 「マヌエル・シュラスケリア」は、日本でポルトガルのシュラスケリアが楽しめる唯一のお店です。ポルトガルにいるかのような雰囲気の中、炭で焼かれたお肉やお魚、そしてGalinha Africanaを、ポルトガルのワインと一緒にお楽しみ下さい。 - NEWS - ■ぐるめgyaoのページをご覧ください。 〒108-0074 東京都港区高輪2-3-22・1F Phone: 03-3443-5002
●詳細・ご予約は、丸の内店のウェブサイトをご覧ください。
