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Course アロッサコース ￥５０００ ・アミューズ ・前菜盛り合わせ ・パイ又はパスタ ・魚介料理 ・肉料理 ・デザート ・コーヒー ・自家製パン キウィコース ・アミューズ ・前菜１ ・前菜２ ・パイ又はパスタ ・魚介料理 ・ローストミート ・デザート ・コーヒー ・自家製パン Salad ●川田農園の採れたて野菜の冷製バーニャカウダ 1,600円 新鮮な野菜を特製バーニャカウダのソースで 夏野菜を食べて体の中から涼しくなろう ●シーザーサラダ 1,000円 たっぷりロメインレタスにアンチョビ入りシーザードレッシング、カリカリベーコン、クルトンと温泉卵のサラダ ●アロッサ式サラダ 1,000円 （グリーンサラダがベース。ベーコン、玉子、胡桃、クルトン、トマトが入っています。） ＊ドレッシングをお選び下さい。 ・バルサミコ酢とＥＸヴァージンオリーブ油 ・マヌカ蜂蜜とアボガドオイルのドレッシング ・アロッサ式フレンチオニオンドレッシング |
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Amuse ●ニュージー産生牡蠣 1P 400円 ぷりぷりでミルキーな味わい。スパークリングワインと是非どうぞ。 ●自家製ピクルス 400円 香辛料がほのかに香る自家製ピクルス ●いろいろオリーブのマリネ 400円 緑、黒、様々なオリーブのマリネ ●アンチョビブレッド 400円 パンドカンパーニュにバター、エシャロットとアンチョビのトッピング。人気メニュー。 Small Dishes ●丸ごとトマトのコンポート・塩・胡椒・フレッシュチーズ 700円 丸ごとコンポートしたトマト、アクセントにお塩、胡椒、フレッシュチーズを添えてます。 アボカドとアンチョビのサラダ 800円 アボカドとスライスしたズッキーニをアンチョビドレッシングで和えた人気メニュー ●タスマニアンスモークサーモンとスイートピクルス 900円 自家製スモークのタスマニアンサーモン。脂ののりが違う！口当たりがトロっ。 ●本日の鮮魚のカルパッチョ・柚子コショウのビネグレット 1,000円 柚子コショウの”ピリッ”で食欲増進 ●ニュージー産グリーンムール貝のハーブスパイスバター焼き 800円 スパイスの香りがたまらない。ムール貝のジュ（汁）をパンにつけて食べると最高 ●フィッシュ＆チップス・モルトヴィネガー添え 800円 白身魚とフレンチフライドポテト・モルトヴィネガーをたっぷりかけてお召し上がり下さい。 ●海老のセビーチェと甘夏のサラダ仕立て・アジアンドレッシング 800円 ＮＺの白ワインと最高の相性 ●ハム３種の盛合せ 1,200円 生ハム、サラミ、自家製鴨胸肉のハム等 ●地鶏レバーとフォアグラのムース 1,000円 濃厚でいてクセのない味。リピーター続出中 ●スパイシーソーセージとレンズ豆 1,000円 食べると口の中でジュワっ 肉汁があふれ出ます ●熟成 パテドカンパーニュ 1,200円 田舎風パテ。じっくり味が馴染んでからご提供させて頂いてます。 |
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Pasta ●ニュージー産スカンピ（アカザエビ）とチェリートマトのリングイーネ 1,600円 スカンピの旨味が凝縮した一皿 ●シェフのきまぐれラグー（ミートソース）のペンネ 1,100円 ミートソースは牛肉、ラム肉、鹿肉等。スタッフにお尋ね下さい。 ●本日のパスタ料理 1,200円〜 旬の食材を使用したパスタ料理 黒板メニューをお持ちします。 Grill ●鮮魚のグリル 1,800円 入荷したての鮮魚をグリル ●有頭海老のグリル 4P 1,200円 (+1p \300) 殻つきのまま豪快にグリル 香ばしい香りがたまりません ●群馬県産せせらぎポークのグリル 200g 1,800円 グリルすることにより脂まで香ばしくいただけます ●ニュージーランド産骨付仔羊のグリル 250g 2,100円 NZと言えばラム！ 骨の周りのお肉が一番美味しいです。 ●ニュージーランド産牧草牛リブロースのグリル (200g〜) 1,300円／100g 赤身の美味しい牧草牛を豪快にグリル。1ポンド(450g)位の厚さがお薦め。4名様位でシェアして下さい。 ●ニュージー産牧草牛ヒレ肉のグリル 150g 2,300円 さっぱり、柔らかく、ジューシーな牧草牛。お薦めです。 Main ●ハンギ 〜マオリ伝統のおもてなし料理〜 3,500円 土中に食材を埋め蒸し焼きにするお料理。 アロッサ銀座ではラムのスネ肉、根菜、ムール貝を蒸し焼きにしております。 ●仔羊と夏野菜のスパイシーラタトゥイユとクスクス 2,000円 スパイスたっぷりラタトゥイユと柔らか仔羊でクスクスを ●鴨胸肉のハニーロースト・茄子と長ネギのグリル添え・ブラックペッパーソース 2,300円 ハチミツでマリネした鴨胸肉は柔らかくジューシーハチミツの甘味と黒胡椒がきいたソースで ●ポークスペアリブ・マヌカハニーのキャラメライズド・オレンジとマヌカハニーのソース 2,000円 ハチミツとオレンジの甘酸っぱいソースで。やみつきです Side Dishes ●温野菜 500円 ●グリーンサラダ 500円 ●マッシュポテト 400円 ●フレンチフライドポテト 400円 |
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Cheese & Dried Food & Bread ●自家製パン 2P 150円 毎日手でこねて作ってます ●ガーリックトースト 1P 200円 人気メニュー！是非一度召し上がって下さい ●ミックスナッツ 800円 ●ドライフルーツプレート 800円 ●チーズ盛り合わせ 3種盛1,000円／5種盛1,500円 |
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